Brigaldara Soave 2016

Brigaldara Soave 2016

Wijnmaker: Brigaldara
Prijs: €11,95 €9,88 Excl. btw
Druivenras Garganega
Smaakprofiel Droog met body
Lekker bij Zachte romige kaas, kip, vegetarisch, tonijn & zwaardis, spicy Oosters, vleeswaren, wit vlees
Oogstjaar 2016
Herkomst D.O.C. Soave
Land Italie
Produktie Duurzaam
 
 
De Soave is voor 100% gemaakt uit garganega-druiven. Deze inheemse varietal, gevonden in het gebied ten oosten van Verona, groeit in grote bossen met middelgrote druiven. Brigaldara probeert de krachtige aroma's uit de schil van de druiven zoveel mogelijk te behouden en deze tijdens het fermentatieproces over te brengen naar de wijn.

Het microklimaat, gecreëerd binnen iedere tros, is een uiterst belangrijk element voor de vorming van de aroma's. De optimale temperatuur van 14 °C wordt gehandhaafd gedurende het gehele fermentatieproces. De zorgvuldige aandacht die zij geven aan de most en de wijn, wordt weerspiegeld in het karakter van de Soave.

Uw review toevoegen 0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Powered by Lightspeed
iDEAL Bank transfer