Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Cabernet Sauvignon Barrique 2016

Cabernet Sauvignon Barrique 2016

€13,95
op voorraad
Stevig met karakter
Bosman Wijnkopers Den Haag .
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen voor 12:00
    NL binnen 24uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
  • Hulp Nodig?
    070 - 358 4336
  • Betalen?
    Veilig met Ideal
Beschrijving
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Smaakprofiel Struktuur met hout
Lekker bij Harde kaas, varken, kip, (veder)wild, pasta/deegwaren, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas, rood vlees, konijn, lam
Oogstjaar 2016
Regio Veneto
Herkomstbenaming Marca Trevigiana
Land Italie
Productiemethode Biologisch, veganistisch
 
De Cabernet Barrique is te vergelijken met een  Bordeaux-selectie van Cabernet-Sauvignon. Malolactische gisting vindt plaats in kleine vaten, waar de wijn vervolgens 8-10 maanden ouder wordt. Hierdoor kan het onmiskenbare eiken tonen verkrijgen, die de kenmerken van de wijn benadrukken in plaats van ze te bedekken. Een diep robijnrode wijn die de neiging heeft paars te kleuren. Lichtjes grasachtige neus met aroma's van frambozen als ze jong zijn; wijn met hints van bosvruchten en kersen. Verzacht door de oplegging op hout krijgt de wijn aroma's van violet, oosterse specerijen, zwarte peper, cacaopoeder en tabak. Combineren met vleesgerechten uit de haute cuisine, op houtskool gegrild vlees, rood en wit gebraden vlees, fancy pluimvee en wild, rijpe kazen zoals medium-mature en volwassen Piave en halfvette kazen met een gemiddeld vetgehalte. Serveer bij ongeveer 20 °C om de aroma's en smaken te verhogen.
Land Italie
Productiemethode Biologisch, veganistisch
Alcoholpercentage 12 %
Herkomstbenaming Marca Trevigiana
Regio Veneto
Lekker bij Harde kaas, varken, kip, (veder)wild, pasta/deegwaren, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas, rood vlees, konijn, lam
Smaakprofiel Struktuur met hout
Druivenras Cabernet Sauvignon
Jaargang 2019