Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Fiano di Avellino 2018
€16,95
op voorraad
Fiano di Avelino is lemon yellow in color with green reflections. The scent is soft with aromas of mint, sage, white peach; as well as white chocolate and citrus fruits that combine with strong mineral notes. The taste of the wine is fine and full-bodied
Bosman Wijnkopers Den Haag .
-
Winkelkopen per fles mogelijk
-
Bestellingen voor 12:00NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
-
Hulp Nodig?070 - 358 4336
-
Betalen?Veilig met Ideal
Beschrijving
Fiano di Avelino is citroengeel van kleur met groene reflecties. In de geur is het zacht met aroma's van munt, salie, witte perzik; evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen. In de smaak is de wijn fijn en vol met een medium maar bevredigende body. Een goede zuurgraad maakt het erg verfrissend. De lange afdronk wordt gekenmerkt door hartigheid, bloemige en muntachtige smaken. Deze wijn is gastronomisch zeer breed inzetbaar; Ideaal met gebakken vis en zeevruchten. Gezouten vis als sardines, vissoep, pasta met tonijnsaus, ansjovis frittata en spaghetti frutti di mare.
Deze wijn wordt geproduceerd van uitsluitend Fiano-druiven, afkomstig van 4 verschillende wijngaarden in 4 verschillende steden van de provincie Avellino: Candida, Montefredane, Lapio en San Michele di Serino. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine dozen naar de kelder vervoerd om ze niet te pletten. De druiven worden voorzichtig geplet van hele trossen om het vrijloopsap te krijgen. Het maken en rijpen van wijn op fijne droesem duurt 4 maanden en vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks.
De Grote Hamersma - 9- Geproefd op 25 april 2020
Villa met een goeie wijnkelder. Erg goed rood. Buitengewoon smakelijk wit. Met dank aan de lokale druiven, dat spreekt. Ziehier de fiano: die voelt zich dermate thuis in het Italiaanse zuiden dat hij al een DOCG op zijn naam mag schrijven: Fiano di Avelino. Rijp, koel en van een compacte bitterheid. Wii fruit geblancheerde venkel, witlofbitters, zoute zuren. Veel smaken, veel te beleven. Een nog grotere expeditie? Neem de Bosca Satrano van dezelfde druif en dezelfde producent.
Villa met een goeie wijnkelder. Erg goed rood. Buitengewoon smakelijk wit. Met dank aan de lokale druiven, dat spreekt. Ziehier de fiano: die voelt zich dermate thuis in het Italiaanse zuiden dat hij al een DOCG op zijn naam mag schrijven: Fiano di Avelino. Rijp, koel en van een compacte bitterheid. Wii fruit geblancheerde venkel, witlofbitters, zoute zuren. Veel smaken, veel te beleven. Een nog grotere expeditie? Neem de Bosca Satrano van dezelfde druif en dezelfde producent.
Land | Italië |
Productiemethode | Conversie naar Biologisch |
Alcoholpercentage | 13,5 % |
Herkomstbenaming | DOCG Fiano di Avelino |
Regio | Campania |
Lekker bij | Gebakken vis en zeevruchten, gezouten vis als sardines, vissoep, pasta met tonijnsaus, ansjovis frittata en spaghetti frutti di mare. |
Smaakprofiel | Fijn, vol, hartig en mineraal. |
Druivenras | Fiano |
Jaargang | 2018 |
0 reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen