Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Blanc 2019

Blanc 2019

€12,95
Deze Sauvignon Gris komt uit Côtes de Bourg en is Demeter gecertificeerd en dus van biodynamische wijnbouw. Hij is helder van kleur met mooie groene reflecties. Hij is extreem aromatisch met tonen van buxus, zwarte bes, kweepeer, perzik en nectarine met l
Bosman Wijnkopers Den Haag .
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen voor 12:00
    NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
  • Hulp Nodig?
    070 - 358 4336
  • Betalen?
    Veilig met Ideal
Beschrijving
Zoals we weten staat de Bordeaux vooral bekend om zijn rode wijn en daarom wordt er vaak vergeten dat zij ook onwijs goede witte wijnen maken vaak uit Bourg of Blaye. Deze Sauvignon Gris komt uit Côtes de Bourg en is Demeter gecertificeerd en dus van biodynamische wijnbouw. Hij is helder van kleur met mooie groene reflecties. Hij is extreem aromatisch met tonen van buxus, zwarte bes, kweepeer, perzik en nectarine met lichte minerale tonen. De smaak is heerlijk, zowel soepel als fris. Hij is levendig en dynamisch in de mond met een mooie citrus zuurgraad en een lange afdronk.

Er worden slechts 7000 flessen gemaakt. De wijn wordt gerijpt in roestvrijstalen vaten.

Château Grand Launay, een familiebezit in Côtes de Bourg, behoort sinds 1968 tot de familie Cosyns die van oorsprong uit België komen. Het is Michel Cosyns, oenoloog en opgeleid door Émile Peynaud in Bordeaux die de wijngaard kocht en het is nu zijn zoon, Pierre Henri Cosyns.
Tegenwoordig is biodynamica een logische voortzetting van het begonnen werk van zijn vader. Ze proberen altijd verder te gaan: wijnen zonder toegevoegde zwavel, inheemse fermentaties, veganistische jaargangen.. Het landgoed is sinds 2012 biologisch gecertificeerd en schakelde in 2018 over op biodynamische wijnbouw. Op de boerderij gebruikt Pierre Henri alleen verzorgingsproducten van de plant van natuurlijke oorsprong. De wijngaard profiteert van een gevarieerd landschap en een beschermd ecosysteem: een diversiteit aan landschappen, fauna en flora, bossen en een vijver. De wijngaard heeft 24 hectare in Teuillac op een kleiachtige bodem en 6 hectare in Lansac op een kleikalksteenbodem. De druivensoorten zijn 70% Merlot, 20% Malbec, 8% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon. Ze verbouwen slechts 2 hectare aan Sauvignon gris voor deze witte wijn.
Land Frankrijk
Productiemethode Biodynamisch
Alcoholpercentage 13 %
Herkomstbenaming A.O.C. Côtes de Bourg
Regio Bordeaux
Lekker bij Gegrilde groente, witvis met salsa Verde of beurre blanc met citroen en kappertjes en bij zachte kazen.
Smaakprofiel Extreem aromatisch, zowel soepel als fris. Levendig en dynamisch.
Druivenras Sauvignon Gris
Jaargang 2019