Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Chardonnay Reserve 2019

Chardonnay Reserve 2019

€17,95
De wijn heeft een heldere groenachtig gele kleur van goede intensiteit. De neus is delicaat, met een breed scala aan fruit, variërend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik met delicate minerale tonen. Noten van vanille en ger
Bosman Wijnkopers Den Haag .
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen voor 12:00
    NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
  • Hulp Nodig?
    070 - 358 4336
  • Betalen?
    Veilig met Ideal
Beschrijving
De wijn heeft een heldere groenachtig gele kleur van goede intensiteit. De neus is delicaat, met een breed scala aan fruit, variërend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik met delicate minerale tonen. Noten van vanille en geroosterd brood verlenen elegantie en complexiteit. In de mond presenteert het een zoete en geconcentreerde start van een goede balans met een frisse en aanhoudende afdronk. 
 
Deze wijn komt uit twee percelen met verschillende bodems. Een perceel ligt meer aan de westkant waar de grond erg steenachtig is. Een ander deel van een perceel met zandige leemgronden van 80cm diep en een deel losse stenen. De wijn wordt apart gefermenteerd in vaten. De oogst gebeurt handmatig eind februari, begin maart. 30% van het volume heeft een licht schilcontact gehad tijdens het persen. Hierna wordt het gefermenteerd in vaten waar de wijn 3 maanden blijft zitten. De resterende 70% wordt als hele tros geperst. De most voert een koude maceration uit in roestvrijstalen tanks gedurende 10 dagen bij een temperatuur onder de 3° C. De fermentatie wordt gedaan door geselecteerde gister bij gecontroleerde temperaturen (15-17 ° C) gedurende 25 dagen.
Land Argentinië
Productiemethode Conversie naar Biologisch
Alcoholpercentage 13,5%
Herkomstbenaming Mendoza
Regio Tupungato
Lekker bij Zeetong a la meuniere, Zeeduivel, Zeewolf, Kalkoen maar ook heerlijk met bijvoorbeeld Spaanse pattas bravas.
Smaakprofiel Delicaat, citrusvruchten tot tropisch fruit en minerale tonen. Noten van vanille en geroosterd brood verlenen elegantie en complexiteit.
Druivenras Chardonnay
Jaargang 2019