Delaunay Le Bois Martin Touraine 2018
Wijnmaker: Delaunay
Prijs: €12,95
€10,70 Excl. btw
| Druivenras | Sauvignon blanc |
| Drinkmoment | Aperitief |
| Smaakprofiel | Droog, niet vatgerijpt |
| lekker bij | Aperitief, borrel, receptie, witvis, zalmachtigen, schelpdieren, schaaldieren, rijst Aziatisch, geitenkaas |
| Oogstjaar | 2018 |
| Regio | Touraine - Loire |
| Land | Frankrijk |
| Productiewijze |
Conventioneel |
Een knisperend frisse Sauvignon uit de Touraine, jong, fris en levendig. De wijn spat het glas uit.
Vinificatie: Deze Sauvignon Blanc is geselecteerd door Thierry Delaunay uit de beste cuvées van de regio Touraine die de complexiteit en elegantie van deze wijn tot uitdrukking brengt.
Direct pneumatisch persen van druiven Alcoholische gisting bij 14 ° C
Rijping: Op fijne droesem, regelmatig geroerd in roestvrijstalen tank
Proefnotitie: Een frisse Sauvignon blanc die onmiddellijk aroma's van citrus en rijpe kiwi levert, samen met een steenachtig mineralig karakter. Schoon en evenwichtig, met een zoete toets van honing en een frisse afdronk.
