RocheColombe Côte du Rhône Clairette 2018
Wijnmaker: RocheColombe
Prijs: €12,95
€10,70 Excl. btw
| Druivensoort | Clairette |
| Smaakprofiel | Droog, met vinificatie in houten vaten |
| Lekker bij | Witvis, schaaldieren, spicy Oosters, pasta/deegwaren, vleeswaren, zalmachtigen, wit vlees, vegetarisch, zachte romige kaas, kip |
| Regio | Rhone, bovenste wijngaard |
| Herkomstbenaming | A.O.C. Cote du Rhone |
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch |
De druiven worden met de hand geplukt, de inweking duurt 1 nacht waarna de druiven in de vroege ochtend worden geperst. De vinificatie wordt eerst opgestart oznder gist, dat wordt later pas toegevoegd. De wijn rijpt in 400L vaten gedurende 6 tot 8 maanden.
Deze cuvee presenteert de clairette in zijn oorspronkelijke vorm, met uitingen van heerlijke vruchten en frisheid.
