Galil Mountain

Galil Mountain een waar ‘state of the art’ wijnbedrijf, opgericht in 2000 als joint venture tussen Golan Heights winery en Kibbutz Yiron. De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen de regio ten noorden van Haifa en een van Israel’s beste wijnregio’s.
Op 800 meter hoog gelegen en voorzien van een toplaag van met name leisteen, leveren deze wijngaarden onderscheidende en ongelofelijk minerale wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen terroir en microklimaat hetgeen de wijnmaker Micha Vaadia in staat stelt verbluffend goede blends te maken. Hier gaat traditie en technologische kennis hand in hand. Een inspirerende en veel bekroonde selectie !
 

Bij Galil Mountain Winery hebben ze talloze projecten op zich genomen om duurzaamheid een manier van leven te maken in de Winery, de wijngaarden en hun sociale omgeving. Het lijdt geen twijfel dat voor een organisatie die leeft en bloeit uit de schatten van de natuur als bron van essentiële grondstoffen, het logisch is te proberen alles in het werk te stellen om de natuur gezond en essentieel te houden in de loop van de tijd.
 
Sinds ze begonnen zijn met het introduceren van hun duurzaamheidsvisie bij Galil Mountain Winery, zijn ze niet stil blijven staan. Integendeel, ze zijn blijven innoveren en handelen voor het welzijn van ons aller milieu en onze samenleving.

De activiteiten omvatten een elektriciteitsopwekkingssysteem op zonne-energie op het dak van het wijnhuis, een systeem voor afvalwaterbehandeling, een zonne-energiesysteem in plaats van diesel.


Men maakt 14 verschillende  kwaliteitswijnen, onder 3 verschillende labels die de expressie van de regio tot verbeelding brengen. Van fruitig en doordrinkbaar tot vol, complex met bewaarpotentieel.

 

Galil Mountain
Merlot 2018 - Demi 0,375L
Artikelcode IS1E011
€7,95
Deze Merlot is diep helder bordeauxrood van kleur, de wijn is rijk aan fruitige aroma's op een achtergrond van verse kruiden, kruidnagel en tabakskarakters.Deze medium tot volle wijn is een klassieke Merlot die lekker drinkt.Na ongeveer 7 dagen gisting in
Galil Mountain
Merlot 2018 - Demi 0,375L
Deze Merlot is diep helder bordeauxrood van kleur, de wijn is rijk aan fruitige aroma's op een achtergrond van verse kruiden, kruidnagel en tabakskarakters.Deze medium tot volle wijn is een klassieke Merlot die lekker drinkt.Na ongeveer 7 dagen gisting in
€7,95
Galil Mountain
Yiftah 2013
Artikelcode IS1E017
€79,95
Yiftah is een krachtige en elegante wijn met een rijk fruitkarakter en tonen van vanille en gebrand hout. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en zal ook na verloop van tijd blijven rijpen en mooi verouderen.
Galil Mountain
Yiftah 2013
Yiftah is een krachtige en elegante wijn met een rijk fruitkarakter en tonen van vanille en gebrand hout. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en zal ook na verloop van tijd blijven rijpen en mooi verouderen.
€79,95
Galil Mountain
Cabernet Sauvignon 2019 - Demi 0,375L
Artikelcode IS1E010
€7,95
Deze Cabernet Sauvignon heeft een jong, verfrissend karakter met krachtige en geaccentueerde fruitige aroma's.De wijn onderging ongeveer 7 dagen gisting in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en zes maanden rijping ook in roestvrijstalen vaten om
Galil Mountain
Cabernet Sauvignon 2019 - Demi 0,375L
Deze Cabernet Sauvignon heeft een jong, verfrissend karakter met krachtige en geaccentueerde fruitige aroma's.De wijn onderging ongeveer 7 dagen gisting in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en zes maanden rijping ook in roestvrijstalen vaten om
€7,95
Galil Mountain
Blanc de Noir 2018
Artikelcode IS1B017
€17,95
Een verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache-druif wordt bewaard in deze verkwikkende lente
Galil Mountain
Blanc de Noir 2018
Een verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache-druif wordt bewaard in deze verkwikkende lente
€17,95
Galil Mountain
Grenache 2016
Artikelcode IS1E016
€19,95
Deze Grenache is helder paars van kleur. Het is een bijzondere wijn en heeft aroma's van rijk rood fruit, naast tonen van kruiden en aarde. Een delicate wijn met een fluweelzachte textuur, evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk. De wijn past goed bij
Galil Mountain
Grenache 2016
Deze Grenache is helder paars van kleur. Het is een bijzondere wijn en heeft aroma's van rijk rood fruit, naast tonen van kruiden en aarde. Een delicate wijn met een fluweelzachte textuur, evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk. De wijn past goed bij
€19,95
Galil Mountain
Gewurztraminer 2017
Artikelcode IS1B016
€17,95
Gewurztraminer is een aromatische en verfrissende wijn met subtiel zoete tonen van tropisch fruit, kruiden en bloesem. Met een vleugje zoetheid in de mond heeft de wijn een medium body een lange en aangename afdronk. De wijn gaat heerlijk samen met verfri
Galil Mountain
Gewurztraminer 2017
Gewurztraminer is een aromatische en verfrissende wijn met subtiel zoete tonen van tropisch fruit, kruiden en bloesem. Met een vleugje zoetheid in de mond heeft de wijn een medium body een lange en aangename afdronk. De wijn gaat heerlijk samen met verfri
€17,95
Galil Mountain
Alon 2015
Artikelcode IS1E015
€19,95
Alon toont rijke aroma's van pruimen, zwarte kersen en verse bessen, een vleugje licht gras en tonen van esdoorn en gebruinde boter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde, zijdezachte textuur die eindigt in een langdurige en aangename
Galil Mountain
Alon 2015
Alon toont rijke aroma's van pruimen, zwarte kersen en verse bessen, een vleugje licht gras en tonen van esdoorn en gebruinde boter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde, zijdezachte textuur die eindigt in een langdurige en aangename
€19,95
Galil Mountain
Syrah 2019
Artikelcode IS1E014
€14,95
Deze Syrah is donkerpaars van kleur. De wijn heeft aroma's van zwarte pruimen, rijpe kersen en crème  cassis, met op de achtergrond munt en tabak. Het is een medium tot fullbody wijn en heeft een aangename en langdurige afdronk. De wijn onderging 7 dagen
Galil Mountain
Syrah 2019
Deze Syrah is donkerpaars van kleur. De wijn heeft aroma's van zwarte pruimen, rijpe kersen en crème  cassis, met op de achtergrond munt en tabak. Het is een medium tot fullbody wijn en heeft een aangename en langdurige afdronk. De wijn onderging 7 dagen
€14,95
Galil Mountain
Viognier 2018
Artikelcode IS1B015
€17,95
Een fruitige en aromatische wijn met een gouden kleur. De wijn heeft aroma's van verse nectarine, peer, groene pruimen en limoen, op een achtergrond van geroosterde amandel- en honingaroma's. De wijn is in de mond aangenaam en heeft een evenwichtige zuurg
Galil Mountain
Viognier 2018
Een fruitige en aromatische wijn met een gouden kleur. De wijn heeft aroma's van verse nectarine, peer, groene pruimen en limoen, op een achtergrond van geroosterde amandel- en honingaroma's. De wijn is in de mond aangenaam en heeft een evenwichtige zuurg
€17,95
Galil Mountain
White 2019
Artikelcode IS1B014
€14,95
Een Galil blend gemaakt van Viognier en Sauvignon Blanc-druiven die gecombineerd de wijn een rond en fruitig karakter geven naast een delicate zuurgraad.
Galil Mountain
White 2019
Een Galil blend gemaakt van Viognier en Sauvignon Blanc-druiven die gecombineerd de wijn een rond en fruitig karakter geven naast een delicate zuurgraad.
€14,95
Galil Mountain
Merlot 2018
Artikelcode IS1E012
€14,95
Deze Merlot is diep helder bordeauxrood van kleur, de wijn is rijk aan fruitige aroma's op een achtergrond van verse kruiden, kruidnagel en tabakskarakters. Deze medium tot volle wijn is een klassieke Merlot die lekker drinkt. Na ongeveer 7 dagen gisting
Galil Mountain
Merlot 2018
Deze Merlot is diep helder bordeauxrood van kleur, de wijn is rijk aan fruitige aroma's op een achtergrond van verse kruiden, kruidnagel en tabakskarakters. Deze medium tot volle wijn is een klassieke Merlot die lekker drinkt. Na ongeveer 7 dagen gisting
€14,95
Galil Mountain
Meron 2015
Artikelcode IS1E008
€29,95
Meron glinstert diep paars van kleur. In de geur is de wijn rijk aan aroma's van bosbessen, zwarte kersen en frambozenjam gecombineerd met tonen van chocolade en kruidnagel. Deze volle wijn heeft een fluweelzachte textuur met een lange, elegante afdronk.
Galil Mountain
Meron 2015
Meron glinstert diep paars van kleur. In de geur is de wijn rijk aan aroma's van bosbessen, zwarte kersen en frambozenjam gecombineerd met tonen van chocolade en kruidnagel. Deze volle wijn heeft een fluweelzachte textuur met een lange, elegante afdronk.
€29,95