Loire

Rouge Les Fossiles heeft een grote aromatische intensiteit met aroma;s van rood fruit als zure kersen en zwarte bessen. In de mond zetten de aroma's door met veel smaak van rood fruit en zoethout. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd. De wijn is i

Deze Vouvray Demi-Sec, is een half droge wijn die intens geel van kleur is met daarin zilveren reflecties. In de geur is hij zowel bloemig als fruitig. In het begin proeven wij een zachte zoete toon die mooi uitgebalanceerd is waarna wij terug keren naar

Rosé Les Fossiles heeft een bleke zalmachtige kleur, kenmerkend voor de druivensoort. In de neus een mooie aromatische intensiteit met overwegend abrikoos, witte perzik en lychee. In de mond is de wijn fruitig, soepel, voldoende fris en heeft het een zee

Deze Cabernet Franc is gemaakt van wijnstokken van 20 tot 40 jaar oud. In het glas is de wijn paarsachtig rood. In de neus heeft het tonen van rood fruit en bloemen. In de mond is de wijn soepel, knapperig en fris.

De officieel non-vintaged maar 2013 geoogste Vin de France L'Enclos des Remparts Franc de Pied MMXIII is een heldere, citruskleurige Sauvignon Blanc uit de Sancerre. De wijn opent met een zeer helder, elegant en subtiel maar toch diep en geconcentreerd bo