Bodegas Félix Callejo

Dit jonge bedrijf (opgericht in 1989) is het geesteskind van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. Behalve op het eigen wijndomein deden de kinderen praktijkervaring op bij anderen: Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza). In 2000 werd de stap gezet naar biologische productie.
 
De wijngaarden liggen, op gemiddeld 900 meter hoogte, in het noordelijk deel van de ‘DO’ Ribera del Duero nabij een klein wijndorpje Sotillo de la Ribera. De ondergrond bestaat daar uit sterk kalkhoudende gronden, kiezelbodems in de drooggevallen rivierbeddingen, zandgrond en klei in de lagergelegen delen. In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren.
 
De oogst vindt handmatig plaats en na de sorteertafels gaan de druiven naar de smetteloze RVS gistingstanks. Alle ‘kelderbewegingen’ vinden plaats onder zwaartekracht, zonder pompen. De wijnen rijpen deels in betonnen kuipen en deels in hout, waarvoor men gebruikmaakt van traditionele vaten van 225 liter, maar ook van ‘demi muids’ van 500 liter.
 
Bodegas Félix Callejo grossiert in hoge scores, er is geen enkele wijn onder de 90 punten en de top krijgt 95 tot 99 punten van de internationale wijnschrijvers.
Bodegas Félix Callejo
Parajes de Callejo - Magnum 1,5 L
Artikelcode S03E002
€59,95
op voorraad
Parajes de Callejo heeft een intense kersenkleur. De geur is zeer aromatisch, primair, met tonen van wild rood en zwart fruit, rozemarijn, sering, kreupelhout, oregano en kaneel. De smaak is complex en gestructureerd, sterk geïntegreerd hout in combinatie
Bodegas Félix Callejo
Parajes de Callejo - Magnum 1,5 L
Parajes de Callejo heeft een intense kersenkleur. De geur is zeer aromatisch, primair, met tonen van wild rood en zwart fruit, rozemarijn, sering, kreupelhout, oregano en kaneel. De smaak is complex en gestructureerd, sterk geïntegreerd hout in combinatie
€59,95
Bodegas Félix Callejo
Finca Valdelroble
€32,95
op voorraad
Finca Valderoble heeft een levendige, diepe rode kleur. Het heeft diepe, delicate aroma's van wilde bosbloemen en de frisse bries van de hoogvlakten, die zich harmonieus vermengen met karakters van rijp tropisch fruit. Het heeft een minerale ondertoon die
Bodegas Félix Callejo
Finca Valdelroble
Finca Valderoble heeft een levendige, diepe rode kleur. Het heeft diepe, delicate aroma's van wilde bosbloemen en de frisse bries van de hoogvlakten, die zich harmonieus vermengen met karakters van rijp tropisch fruit. Het heeft een minerale ondertoon die
€32,95
Bodegas Félix Callejo
Majuelos de Callejo 2019 - Magnum 1,5L
Artikelcode S03E007
€89,95
op voorraad
Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden va
Bodegas Félix Callejo
Majuelos de Callejo 2019 - Magnum 1,5L
Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden va
€89,95