Domaine Joel Delaunay

De eigenaar van het Domaine Joël Delaunay in de regio Touraine, Thierry Delaunay, was en is zeer geïnteresseerd in de vinificatie van de Sauvignon Blanc-druif. Een internationaal bekende druivensoort die een hoog technisch niveau en nauwgezetheid vereist om verse en fruitige smaken te behouden. De Loire-regio heeft de meest gunstige voorwaarden om het karakter van de sauvignon blanc naar voren te laten komen. 
 
Wijnmaker Thierry Delaunay staat bekend om zijn geheel eigen stijl van wijn maken en produceert elegante wijnen met zachte zuren en een hoog ontwikkeld aroma. Hij heeft hiervoor de beschikking over de sauvignon blanc druif zowel buiten als in de Touraine, groeiend op een bodem van silicium en kalk. Bij het cultiveren van de wijnranken en het maken van de wijn doet Thierry zo veel mogelijk zijn best de wijn de expressie van de bodem mee te geven; zodat de frisheid van de sauvignon blanc geheel tot zijn recht komt. Thierry bezit sinds wat jaren ook een biologisch werkend domein.
Domaine Joel Delaunay
Le Bois Martin Touraine 2020
Artikelcode F21B002
€13,95
op voorraad
Een frisse Sauvignon Blanc die onmiddellijk aroma's en smaken van citrus en rijpe kiwi geeft, samen met een steenachtig mineraal karakter. Schoon en evenwichtig, met een zuurtje dat eindigt met wat zoete honingdauwnoten op de frisse afdronk.
Domaine Joel Delaunay
Le Bois Martin Touraine 2020
Een frisse Sauvignon Blanc die onmiddellijk aroma's en smaken van citrus en rijpe kiwi geeft, samen met een steenachtig mineraal karakter. Schoon en evenwichtig, met een zuurtje dat eindigt met wat zoete honingdauwnoten op de frisse afdronk.
€13,95
Domaine Joel Delaunay
The Holy Snail 2020
Artikelcode F21B003
€11,95
op voorraad
Een geur die grapefruit, kruisbes, peer, verse limoen en een subtiel vleugje tropisch fruit combineert. Deze heldere fruit tonen gaan verder in de mond waar de wijn vlezig en rond is met een delicate toets van zoetheid. Het is een frisse, zachte en geparf
Domaine Joel Delaunay
The Holy Snail 2020
Een geur die grapefruit, kruisbes, peer, verse limoen en een subtiel vleugje tropisch fruit combineert. Deze heldere fruit tonen gaan verder in de mond waar de wijn vlezig en rond is met een delicate toets van zoetheid. Het is een frisse, zachte en geparf
€11,95