St. Michael Eppan

Benchmark

De coöperatie Cantina St. Michael-Eppan bestaat in 2017 honderdtien jaar en is een benchmark voor iedere wijnliefhebber. De Cantina heeft een cruciale contributie geleverd in het bereiken van de hoge status van de wijnen uit Alto Adige over de laatste 20 jaar.

Wijnmaker Hans Terzer is de “kellermeister” met ongekende technische vaardigheden, die al 40 jaar lang intuïtie en kennis van het achterland vertaalt in een range wijnen die ongekende kwaliteit combineert met karakter.

De wijnen van St. Michael-Eppan zijn verdeeld over drie lijnen: Classico, Selezione en Sanct Valentin. Witte wijnen vormen 70% van de productie, de overige 30% zijn rood. De lokale druif schiava neemt onder de rode wijn de belangrijkste plaats in, naast pinot noir, lagrein, merlot en cabernet sauvignon. Onder de witte wijnen speelt de pinot blanc (weissburgunder) een belangrijke rol, naast sauvignon blanc, gewürztraminer, chardonnay en pinot gris. Alle wijnen worden gekenmerkt door een grote frisheid, waarin het zuivere, koele bergklimaat van Zuid-Tirol (zo heet het Alto Adige gebied in de volksmond) goed te proeven is. Wijnmaker Hans Terzer is er bijzonder goed in geslaagd alle individuele wijnen een eigen identiteit te geven. Sant Valentin wordt inmidels 30 jaar gemaakt en zit ter gelegenheid van dit jubileum in een speciale fles.

St. Michael Eppan is 28 keer vermeld in de Gambero Rosso met "3 Bichierri" en zit in de top 10 van beste wijnmakers van Italie. Niet voor niets blijft 70% van de wijnen in Italie! De overige 30% gaat de hele wereld over.

Het blad "Feinschmercker" uit Duitsland heeft wijnmaker Hans Terzer op 29-04-2017 een prijs overhandigd voor zijn levenswerk: 

De FEINSCHMECKER WIJN prijs 2017 voor 'Lifetime Achievement' gaat naar de buitengewone Zuid-Tiroler-keldermeester Hans Terzer. Op slechts 21 jaar, tegen het einde van de jaren zeventig, confronteert Hans Terzer de druifleveranciers in de Zuid-Tiroolse wijnmakerij St. Michael Eppan met zijn revolutionaire nieuwe ideeën. Niet langer zou de rode Vernatsch druif, die weinig winst oplevert, de leidende rol in het assortiment moeten spelen, maar eerder witte wijnvariëteiten zoals Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc, Sauvignon en Gewürztraminer. Dan dwingt de jonge keldermeester de ca. 350 wijnmakers om hun gewasgrootte drastisch te verminderen om de kwaliteit te verbeteren. Terzer's grootste succes wordt de kwaliteitslijn wijn, "Sanct Valentin". Je kunt je nu niet meer voorstellen een topklasse restaurant in Italië zonder deze wijn. Hans Terzer's super selectie, "APPIUS", heeft bewezen dat hij na 40 jaar als keldermeester nog steeds gedreven is om nieuwe ideeën te introduceren en te streven naar nog betere kwaliteit.

 

Pinot Nero Riserva 2016
Artikelcode I07E025
€28,95
Pinot noir is een van de oudste gecultiveerde wijnstokken. Het vereist nauwgezette aandacht en is behoorlijk veeleisend op het gebied van zowel bodem als kelder. Pinot Nero Riserva rijpt minstens twee jaar in de kelder en is daardoor een elegante wijn die
St. Michael Eppan
Pinot Nero Riserva 2016
Pinot noir is een van de oudste gecultiveerde wijnstokken. Het vereist nauwgezette aandacht en is behoorlijk veeleisend op het gebied van zowel bodem als kelder. Pinot Nero Riserva rijpt minstens twee jaar in de kelder en is daardoor een elegante wijn die
€28,95
Pinot Grigio Sanct Valentin 2016 - Magnum 1,5L
Artikelcode I07B031
€79,00
Sanct Valentin Pinot Grigio werd voor het eerst geproduceerd in 1986 toen het voor het eerst, na het selecteren van de eerste druiven uit geselecteerde wijngaarden, werd gevinifieerd in kleine houten vaten. De expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio wordt
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Sanct Valentin 2016 - Magnum 1,5L
Sanct Valentin Pinot Grigio werd voor het eerst geproduceerd in 1986 toen het voor het eerst, na het selecteren van de eerste druiven uit geselecteerde wijngaarden, werd gevinifieerd in kleine houten vaten. De expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio wordt
€79,00
Sauvignon TWC 2015
Artikelcode I07B029
€129,00
Droog met rijping
St. Michael Eppan
Sauvignon TWC 2015
Droog met rijping
€129,00
Pinot Grigio Anger 2019
Artikelcode I07B028
€19,95
Afhankelijk van de bodem en het microklimaat varieert Pinot Grigio van een eenvoudige alledaagse wijn tot absolute top cuvée. De warme, zonovergoten wijngaarden van de Anger-sites, met hun leemachtige kalksteengrindbodems, zijn een schoolvoorbeeld. De Ang
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Anger 2019
Afhankelijk van de bodem en het microklimaat varieert Pinot Grigio van een eenvoudige alledaagse wijn tot absolute top cuvée. De warme, zonovergoten wijngaarden van de Anger-sites, met hun leemachtige kalksteengrindbodems, zijn een schoolvoorbeeld. De Ang
€19,95
Comtess Passito 2018 - Demi 0,375L
Artikelcode I07B027
€44,95
Zoet deels vatgerijpt
St. Michael Eppan
Comtess Passito 2018 - Demi 0,375L
Zoet deels vatgerijpt
€44,95
Pinot Nero Classico 2017 - Demi 0,375L
Artikelcode I07E022
€11,95
Pinot Nero (Pinot Noir van Blauburgunder) is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ande
St. Michael Eppan
Pinot Nero Classico 2017 - Demi 0,375L
Pinot Nero (Pinot Noir van Blauburgunder) is een van de meest bepaalde en ambitieuze rode wijnen. Pinot Noir past zich niet goed aan veel omstandigheden aan en vormt zowel in de wijngaard als in de kelder een uitdaging. Dankzij zijn delicate aroma en ande
€11,95
Pinot Grigio Classico 2019 - Demi 0,375L
Artikelcode I07B021
€9,95
Deze wijn is momenteel een ware rage, een internationale bestseller. De druif, die eigenlijk afkomstig is uit de Bourgogne, houdt niet alleen van het klimaat in Zuid-Tirol, maar ook van de bodemgesteldheid.Het heeft hier een tweede thuisland gevonden en i
St. Michael Eppan
Pinot Grigio Classico 2019 - Demi 0,375L
Deze wijn is momenteel een ware rage, een internationale bestseller. De druif, die eigenlijk afkomstig is uit de Bourgogne, houdt niet alleen van het klimaat in Zuid-Tirol, maar ook van de bodemgesteldheid.Het heeft hier een tweede thuisland gevonden en i
€9,95
Weissburgunder Schulthauser 2017 - Demi 0,375L
Artikelcode I07B023
€11,95
Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld.Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse Pinot blanc.De
St. Michael Eppan
Weissburgunder Schulthauser 2017 - Demi 0,375L
Pinot blanc, de belangrijkste druivensoort van Zuid-Tirol, is ontwaakt uit zijn slaap en heeft een visitekaartje voor de regio ontwikkeld.Schulthauser, die in 1982 voor het eerst werd gevinifieerd en gebotteld, is de volmaakte Zuid-Tiroolse Pinot blanc.De
€11,95
Chardonnay Sanct Valentin 2015 - Magnum 1,5L
Artikelcode I07B026
€79,00
Dit is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld, en het is een van de favorieten van st Michael Eppan. Deze Chardonnay staat sinds 1986 in de toplijn van Sanct Valentin. Alleen gekweekt in geselecteerde microzones van Appiano, de resulterende
St. Michael Eppan
Chardonnay Sanct Valentin 2015 - Magnum 1,5L
Dit is een van de meest populaire druivensoorten ter wereld, en het is een van de favorieten van st Michael Eppan. Deze Chardonnay staat sinds 1986 in de toplijn van Sanct Valentin. Alleen gekweekt in geselecteerde microzones van Appiano, de resulterende
€79,00
Sauvignon Sanct Valentin 2017 - Magnum 1,5L
Artikelcode I07B025
€85,00
In 1989 begon Kellerei St. Michael-Eppan met het produceren van zijn beroemdste witte wijn en gedurende meer dan 30 jaar bloeit de Sanct Valentin Sauvignon in geselecteerde wijngaarden in de uitstekende groeiomstandigheden aan de voet van het Mendel-massi
St. Michael Eppan
Sauvignon Sanct Valentin 2017 - Magnum 1,5L
In 1989 begon Kellerei St. Michael-Eppan met het produceren van zijn beroemdste witte wijn en gedurende meer dan 30 jaar bloeit de Sanct Valentin Sauvignon in geselecteerde wijngaarden in de uitstekende groeiomstandigheden aan de voet van het Mendel-massi
€85,00
Sauvignon Sanct Valentin 2016 - Demi 0,375l
Artikelcode I07B024
€19,95
In 1989 begon Kellerei St. Michael-Eppan met het produceren van zijn beroemdste witte wijn en gedurende meer dan 30 jaar bloeit de Sanct Valentin Sauvignon in geselecteerde wijngaarden in de uitstekende groeiomstandigheden aan de voet van het Mendel-massi
St. Michael Eppan
Sauvignon Sanct Valentin 2016 - Demi 0,375l
In 1989 begon Kellerei St. Michael-Eppan met het produceren van zijn beroemdste witte wijn en gedurende meer dan 30 jaar bloeit de Sanct Valentin Sauvignon in geselecteerde wijngaarden in de uitstekende groeiomstandigheden aan de voet van het Mendel-massi
€19,95
Appius 2014
Artikelcode I07B020
€149,00
De 5e editie van de APPIUS, vintage 2014, is een verdere uitdrukking van de uitzonderlijke kwaliteit van het wijnhuis. De Cuvée 2014 is onmiskenbaar uniek, en toch blijven de principes waarop het is gebaseerd hetzelfde: lage opbrengsten, volledig rijpe dr
St. Michael Eppan
Appius 2014
De 5e editie van de APPIUS, vintage 2014, is een verdere uitdrukking van de uitzonderlijke kwaliteit van het wijnhuis. De Cuvée 2014 is onmiskenbaar uniek, en toch blijven de principes waarop het is gebaseerd hetzelfde: lage opbrengsten, volledig rijpe dr
€149,00