Château du Cèdre

Léon Verhaeghe uit Morsleede in Vlaanderen, verliet zijn geboorteland in het begin van de 20e eeuw om zich te vestigen in het zuidwesten van Frankrijk. Zijn zoon Charles startte samen met zijn vrouw Marie- Thérèse een boerderij met gemengde culturen in 1958, plantte enkele wijnstokken op het terrein en voegde elk jaar een hectare wijngaard toe op drie verschillende percelen.
 
De roep van de wijnstokken
Terwijl hij nog steeds lavendel destilleert, bottelde Charles zijn eerste wijn in 1973. Zijn zonen, Jean-
Marc en Pascal, behoren tot de tweede generatie. Pascal, gepassioneerd door motorfietsen, ontdekte of herontdekte de wijngaard tijdens een bezoek aan een vriend in de Bourgogne, Jean-Marie Guffens in 1980.
 
“Tijdens de ‘Route du Bol d’Or’, een motorrace, stopte ik alleen om Jean-Marie te groeten ... Ik bleef enkele dagen en deed mijn eerste echte oogst.”
 
Acht jaar later, nadat hij oenologie had gestudeerd in Mâcon Davayé en ervaring had met het maken van wijn in de Bourgogne, besloot Pascal het landgoed over te nemen, samen met zijn broer Jean-Marc, een gekwalificeerde oenoloog die zijn eerste ervaring opdeed bij La Tour Blanche in Sauternes.
 
Terwijl Jean-Marc verantwoordelijk is voor de wijngaarden, zorgt Pascal voor de wijnen en de distributie ervan. Vanaf het begin is hun project
gebaseerd op een grote overeenstemming en de convergentie van hun standpunten.
 
Het werd allemaal op de proef gesteld door een moeilijk jaar, waarin 80% van de wijngaarden beschadigd werden door hagelbuien. Jean-Marc en Pascal vroegen zich af of hun manier van boeren de juiste was, omdat ze het potentieel van de streek moeten laten zien en dus de opbrengsten moeten verlagen.
 
“Er is een onaardse dimensie met wijnstokken, je krijgt er altijd meer voor terug dan je gaf.” Door het terroir op te bouwen en dichter bij de natuur te komen, bereikten de wijnstokken evenwicht, waardoor de druiven meer smaak en kwaliteit kregen. De stijl van Château du Cèdre was geboren.
 
Le Cèdre Diffusion
Le Cèdre Diffusion werd in 1995 opgericht om de wijnen van de partnerlandgoederen in Cahors te commercialiseren, waar zij ook adviseren in de wijngaarden en kelders. Het feit dat deze partners het aantal flessen met hun eigen naam elk jaar verhogen, is een echt teken van succes voor du Cèdre. Het is hun bijdrage aan de ontwikkeling van de ‘appelation’ Cahors.
 
Cahors heeft een uniek en uitstekend terroir. Dit betekent dat je geweldige en complexe wijnen kunt maken die jarenlang zullen evolueren, maar je kunt ook eenvoudiger en lichtere wijnen maken met vergelijkbare kenmerken vanwege hun oorsprong.
Château du Cèdre
'GC' BIO 2020
Artikelcode F60E010
€89,95
op voorraad
Een unieke wijn met een legendarische uitstraling, qua stijl vergelijkbaar met Le Cèdre, maar met die laatste kleine, beslissende kick die hem naar de absolute top van de wereld schiet! Lengte, frisheid en elegantie die referentieel zijn voor zijn regio.
Château du Cèdre
'GC' BIO 2020
Een unieke wijn met een legendarische uitstraling, qua stijl vergelijkbaar met Le Cèdre, maar met die laatste kleine, beslissende kick die hem naar de absolute top van de wereld schiet! Lengte, frisheid en elegantie die referentieel zijn voor zijn regio.
€89,95
Château du Cèdre
Chateau du Cedre " le Cedre" Bio 2020
Artikelcode F60E009
€49,95
op voorraad
Krachtige maar elegante wijn. Tonen van tabak, kruiden als kaneel en steranijs en veel rijp zwart fruit. Mooie tannines. Zijdezachte, gebalanceerde afdronk.
Château du Cèdre
Chateau du Cedre " le Cedre" Bio 2020
Krachtige maar elegante wijn. Tonen van tabak, kruiden als kaneel en steranijs en veel rijp zwart fruit. Mooie tannines. Zijdezachte, gebalanceerde afdronk.
€49,95
Château du Cèdre
Eau-de-Vie de Marc 0,5L
Artikelcode F60B013
€89,95
op voorraad
Marc de GC is puur helder van kleur net als bronwater. Het heeft een hoge fruitconcentratie samen met intense bloemige geuren. In de mond is deze eu de vie rond en zacht met een eindeloze fruitige lengte.
Château du Cèdre
Eau-de-Vie de Marc 0,5L
Marc de GC is puur helder van kleur net als bronwater. Het heeft een hoge fruitconcentratie samen met intense bloemige geuren. In de mond is deze eu de vie rond en zacht met een eindeloze fruitige lengte.
€89,95
Château du Cèdre
Malbec Vintage 2022 - 0,5L
Artikelcode F60E012
€28,95
op voorraad
Deze Malbec Vintage lijkt op een naaste neef van Vintage Port, maar dan met minder alcohol (16% vol) en restsuiker (100 gr per liter). Het heeft een zeer fruitige en complexe geur van bramen, cassis met hints van viooltjes, kruiden en cacao. Zacht en fluw
Château du Cèdre
Malbec Vintage 2022 - 0,5L
Deze Malbec Vintage lijkt op een naaste neef van Vintage Port, maar dan met minder alcohol (16% vol) en restsuiker (100 gr per liter). Het heeft een zeer fruitige en complexe geur van bramen, cassis met hints van viooltjes, kruiden en cacao. Zacht en fluw
€28,95
Château du Cèdre
Le Cèdre 'Héritage' Blanc BIO 2022
Artikelcode F60B011
€14,95
op voorraad
Cèdre Héritage Blanc heeft een frisse groenachtige, gouden kleur. Het heeft aroma's van appel, peer in combinatie met bloemige en muntachtige tonen. Deze fruitige wijn heeft vuursteenachtige tonen die zo typerend zijn voor het kalkrijke terroir van Chat
Château du Cèdre
Le Cèdre 'Héritage' Blanc BIO 2022
Cèdre Héritage Blanc heeft een frisse groenachtige, gouden kleur. Het heeft aroma's van appel, peer in combinatie met bloemige en muntachtige tonen. Deze fruitige wijn heeft vuursteenachtige tonen die zo typerend zijn voor het kalkrijke terroir van Chat
€14,95
Château du Cèdre
GC 2015
Artikelcode F60E007
€119,95
op voorraad
GC, de koning van Château du Cèdre, vraagt ‚zoals altijd om geduld. In het begin zwijgt hij, slechts een paar donkere aroma's ontsnappen uit het glas. Dan rijzen zwarte bessen, kersen, cacao en violet uit de wijn en vermengen zich met een gevoel van fri
Château du Cèdre
GC 2015
GC, de koning van Château du Cèdre, vraagt ‚zoals altijd om geduld. In het begin zwijgt hij, slechts een paar donkere aroma's ontsnappen uit het glas. Dan rijzen zwarte bessen, kersen, cacao en violet uit de wijn en vermengen zich met een gevoel van fri
€119,95
Château du Cèdre
Extra Libre 18 Mois 2018
Artikelcode F60E008
€49,95
op voorraad
Extra Libre 18 Mois heeft een fijn parfum van cassis, bramen en bosbessen gemengd met gele perzik en mango. Een vleugje iris en narcissenbloemen geeft de wijn een elegant, bloemig karakter. In de mond is het een echte delicatesse: vers fruitsap van het na
Château du Cèdre
Extra Libre 18 Mois 2018
Extra Libre 18 Mois heeft een fijn parfum van cassis, bramen en bosbessen gemengd met gele perzik en mango. Een vleugje iris en narcissenbloemen geeft de wijn een elegant, bloemig karakter. In de mond is het een echte delicatesse: vers fruitsap van het na
€49,95
Château du Cèdre
Le Cèdre 2016
Artikelcode F60E006
€49,95
op voorraad
De koningin van Château du Cèdre trekt alle aandacht en trekt alle ogen. Zoals altijd. En ze doet geen enkele poging om haar vermogen te verbergen, integendeel. Een exploderend boeket, betoverend in de smaak met rijp fruit, oosterse kruiden en de rijke
Château du Cèdre
Le Cèdre 2016
De koningin van Château du Cèdre trekt alle aandacht en trekt alle ogen. Zoals altijd. En ze doet geen enkele poging om haar vermogen te verbergen, integendeel. Een exploderend boeket, betoverend in de smaak met rijp fruit, oosterse kruiden en de rijke
€49,95
Château du Cèdre
Extra Libre 12 Mois 2020
Artikelcode F60E005
€23,95
op voorraad
Vanaf het begin bleek deze cuvee een frisse, dorstlessende rode wijn te zijn. En de vintage van 2018 bevestigt deze eigenschap opnieuw. Het is een van die nieuwe wijnen uit Cahors, die laten zien dat Malbec een diverse, kwalitatief hoogwaardige druivensoo
Château du Cèdre
Extra Libre 12 Mois 2020
Vanaf het begin bleek deze cuvee een frisse, dorstlessende rode wijn te zijn. En de vintage van 2018 bevestigt deze eigenschap opnieuw. Het is een van die nieuwe wijnen uit Cahors, die laten zien dat Malbec een diverse, kwalitatief hoogwaardige druivensoo
€23,95
Château du Cèdre
Château du Cèdre BIO 2022
Artikelcode F60E004
€23,95
niet op voorraad
Château du Cèdre is een pure wijn, puur maar tegelijkertijd aantrekkelijk. Het drukt de rijkdom en diepte van Malbec uit Cahors met vreugde en enthousiasme uit door middel van een medium-bodied en expressieve smaak, met knapperige tannines, levendige fr
Château du Cèdre
Château du Cèdre BIO 2022
Château du Cèdre is een pure wijn, puur maar tegelijkertijd aantrekkelijk. Het drukt de rijkdom en diepte van Malbec uit Cahors met vreugde en enthousiasme uit door middel van een medium-bodied en expressieve smaak, met knapperige tannines, levendige fr
€23,95
Château du Cèdre
Le Cèdre Héritage 2021
Artikelcode F60E003
€13,95
niet op voorraad
Een puur product van Cahors, gemaakt van Malbec aangevuld met enkele trossen Merlot. Het oprechte en gastvrije karakter zal je veel vertellen over de appellatie en zijn wijnen. Een intense en frisse neus, met zwarte bes, wilde peper en munt.
Château du Cèdre
Le Cèdre Héritage 2021
Een puur product van Cahors, gemaakt van Malbec aangevuld met enkele trossen Merlot. Het oprechte en gastvrije karakter zal je veel vertellen over de appellatie en zijn wijnen. Een intense en frisse neus, met zwarte bes, wilde peper en munt.
€13,95
Château du Cèdre
'Marcel' Malbec 2022
Artikelcode F60E002
€8,95
op voorraad
Deze Malbec heeft een donkerrode kleur. In de neus heeft hij zeer fruitige aroma's van bramen en pruimen en is zowel krachtig als elegant. Zeer rond en zacht in de mond met een grote fruitintensiteit.
Château du Cèdre
'Marcel' Malbec 2022
Deze Malbec heeft een donkerrode kleur. In de neus heeft hij zeer fruitige aroma's van bramen en pruimen en is zowel krachtig als elegant. Zeer rond en zacht in de mond met een grote fruitintensiteit.
€8,95