Beste uit de juli test van Hubrecht Duijker

Wederom 2 hele mooie wijnen die in de maand juli als beste uit de test komen van Hubrecht Duijker

St. Michael-Eppan Lahn Sauvignon - Südtirol – Alto Adige

Een paar jaar terug ontving Hans Terzer in Duitsland een ‘lifetime achievement award’ voor zijn werk als wijnmaker. Het bedrijf waarbij hij al ruim vier decennia werkt, is een coöperatie geheten St. Michael-Eppan. Deze dateert uit 1907 en staat in Noordoost-Italië. Het is een uitermate succesvol bedrijf dat jaarlijks zo’n 2,5 miljoen flessen vult met hoogwaardige wijnen. Het huidige ledental bedraagt ongeveer 330 en elke boer bezit gemiddeld bijna een hectare. Een van mijn persoonlijke favorieten, van de nu hier beschikbare collectie, is de Lahn Sauvignon Blanc 2019. Een floraal en licht plantaardig geurende wijn met een frisse maar beslist niet te lichte smaak die zo zuiver en tintelend is dat ik bijna moest denken aan een bergbeek. Terwijl verse groene kruiden, buxus en fris groen fruit plus citrus het geheel nog verrijken. Bestel hem hier

Mehofer Vivo Rosé 2019

Op de lössgronden van de Oostenrijkse streek Wagram beoefent de familie Mehofer al bijna dertig jaar biologische druiventeelt. De huidige eigenaar, doet dat op 23 hectare – en maakt gewoon kostelijke wijnen. Niet alleen witte, waaronder de voor het gebied zo typerende Grüner Veltliner, maar ook rode en een vederlichte rosé met slechts 10,5 procent alcohol. Deze Vivo, uit 2019, heeft als basis Oostenrijks eigen blauwe zweigelt, en komt bijna tintelfris op de tong, met ook nog sap, een vleugje mildheid en fruit van zowel rode vruchten als bessen. Zomerser kan haast niet. Bestel hem hier

De proefnotities zijn terug te lezen op de website van Hubrecht Duijker: Maandmagazine Hubrecht Duijker