Matsu

Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae, wilde heel graag eens biologische wijnen maken met ‘oude’ wijnstokken in het Toro gebied. Hij ging op zoek naar oorspronkelijke oude wijngaarden met een leeftijd ouder dan 60 jaar voor biologische wijnbouw. Hij vond zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar. 

De zoektocht en het proces om de wijnen te maken wordt teruggevonden in naam van de wijn; Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent.  Een naam die perfect de essentie van dit project benadrukt. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in een volledig natuurlijke omgeving. De Matsu trilogie van wijnen verbeeldt de drie generaties van wijnmakers. Het is een modern project van hoogstaande biologische wijnbouw dat exclusieve wijnen voortbrengt. Een combinatie van de oosterse drang naar perfectie en de meest geavanceerde biodynamische technieken van de westerse wereld. Matsu is een reeks van natuurlijke wijnen, zonder enig gebruik van synthetische of chemische procedures.

Matsu Doos 3 flessen - vol
Artikelcode S71Y009
€75,00
Showdoos Matsu voor 3 flessen
Matsu
Matsu Doos 3 flessen - vol
Showdoos Matsu voor 3 flessen
€75,00
Matsu Doos 3 flessen - leeg
Artikelcode S71Y010
€7,95
Showdoos Matsu voor 3 flessen
Matsu
Matsu Doos 3 flessen - leeg
Showdoos Matsu voor 3 flessen
€7,95
el Viejo 2016 - Magnum 1,5L
Artikelcode S71E009
€89,95
Krachtig en vatgerijpt
Matsu
el Viejo 2016 - Magnum 1,5L
Krachtig en vatgerijpt
€89,95
el Recio 2018 - Magnum 1,5L
Artikelcode S71E008
€38,95
Concentratie met lichte vatrijping
Matsu
el Recio 2018 - Magnum 1,5L
Concentratie met lichte vatrijping
€38,95
el Picaro 2018 - Magnum 1,5L
Artikelcode S71E007
€26,95
Deze wijn heeft een geweldig diepe kleur. Het heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. Er verschijnen ook minerale tonen, waardoor er een frisse wijn met complexiteit ontstaat. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit se
Matsu
el Picaro 2018 - Magnum 1,5L
Deze wijn heeft een geweldig diepe kleur. Het heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. Er verschijnen ook minerale tonen, waardoor er een frisse wijn met complexiteit ontstaat. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit se
€26,95
el Recio 2018
Artikelcode S71E002
€17,95
Concentratie met lichte vatrijping
Matsu
el Recio 2018
Concentratie met lichte vatrijping
€17,95
el Picaro 2019
Artikelcode S71E001
€9,95
Deze wijn heeft een geweldig diepe kleur. Het heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. Er verschijnen ook minerale tonen, waardoor er een frisse wijn met complexiteit ontstaat. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit se
Matsu
el Picaro 2019
Deze wijn heeft een geweldig diepe kleur. Het heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. Er verschijnen ook minerale tonen, waardoor er een frisse wijn met complexiteit ontstaat. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit se
€9,95
el Viejo 2016
Artikelcode S71E003
€39,95
Krachtig en vatgerijpt
Matsu
el Viejo 2016
Krachtig en vatgerijpt
€39,95