Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel La Croisette Parcelle à Épernay Millésime Brut Zéro 2015

La Croisette Parcelle à Épernay Millésime Brut Zéro 2015

€165,00
Stukprijs: €0,00 /
niet op voorraad
Het palette is onmiddellijk schoon en fris met een zachte, romige mousse. Een weelderige, volle fruitigheid volgt snel, geaccentueerd door een strakke en goed geïntegreerde citruszuurgraad. Het midden palette heeft voornamelijk een ronde en klei-achtige
Bosman Wijnkopers Den Haag .
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen voor 12:00
    NL binnen 48 uur, BE & DE 2/3 dagen, UK 4 dagen
  • Hulp Nodig?
    070 - 358 4336
  • Betalen?
    Veilig met Ideal
Beschrijving
Blend: 100% Chardonnay, single vineyard La Croisette in Epernay.
Harvest: 2015.
Bottled: Juli 2015, slechts 2000 flessen.
Aging: Franse eikenhouten vaten.
Dosage: 0gr/l.
Disgorged: Mei 2018
Deze Champagne La Croisette heeft een helderde en gedurfde citroengele kleur met flitsen van groen en zilverachtig geel plus een levendige stroom van kleine belletjes die een aanhoudende ring van mousse vormen. Al een belofte van een frisse en veelzijdige wijn.
In de neus is de eerste indruk een karaktervolle wijn met tonen van rijke humus en vlezige vruchten zoals perziken, gele appels en peren, allemaal geaccentueerd door een frisse hint van citroen. Terwijl de Champagne ademt, onthult het eerst de geur van geschaafde amandelen en van verse kruiden met een vleugje menthol en umami, voordat een frisheid naar voren komt gekenmerkt door rabarber en anijs gevolgd door lookachtige tonen van bieslook en daslook.

Het palette is onmiddellijk schoon en fris met een zachte, romige mousse. Een weelderige, volle fruitigheid volgt snel, geaccentueerd door een strakke en goed geïntegreerde citruszuurgraad. Het midden palette heeft voornamelijk een ronde en klei-achtige mineraliteit, die een rijk en fruitig is en een zekere taaiheid heeft die zorgt voor enig gewicht in de mond. Het algehele gevoel is zowel eenvoud als diepte, een balans tussen levendigheid en kruidigheid die leidt tot een afdronk vol pieken en dalen met een vleugje wit fruit en kruiden infusies.
Land Frankrijk
Productiemethode Biodynamisch
Herkomstbenaming A.O.C. Champagne
Lekker bij Bijna oneindig veel gerechten bijvoorbeeld, witvis maar ook tonijn en zalm, kreeft, gevogelte en kalfs- of varkensvlees.
Smaakprofiel Karaktervol en krachtig. Rijp, romig en kruidig met lichte vatrijping. Voor de geoefende smaakpapillen.
Druivenras Chardonnay
Jaargang 2015
Inhoud