Goud voor Terzac
Een van onze ‘dagelijkse’ wijnen is Terzac. Een sympathiek glas uit de zuid-Franse Languedoc streek. Leverbaar in wit, rosé & rood. Elk jaar weer bemerken wij een interessante kwaliteitsstijging, zo ook bij het recent gelanceerde oogstjaar 2020.
Wij kunnen wel roepen dat een wijn steengoed is, maar (helaas) gelooft niet iedereen ons op onze blauwe oogjes. Dan is het leuk om te zien hoe internationale wijnmedia reageren op onze vondsten. Wij waren blij verast om te zien dat de witte Terzac 2020 (uit grenache & sauvignon- blanc druiven gemaakt) tijdens de ‘international challenge 2021’ van wijncritici Gilbert & Gaillard naar huis ging met een mooie, gouden plak.
Terzac Blanc is een frisse, strak droge, fruitige creatie. Heerlijk dorstlessend en culinair multi inzetbaar. Prachtig naast salades, romige jonge kazen, vis, schelp en schaaldieren. Ook opvallend goed naast gerechten uit de Aziatische keukens. Niet voor niets is dit de huiswijn van Dulang in de Theresiastraat waar heerlijke Indonesische zaken zijn te genieten.
